2025.11.30 まつ浅@武蔵境

 中央線 武蔵境駅南口から西に400mくらい。事前のGoogle mapの情報通り10:45には営業中だった。

多分一番目。2人掛けテーブルに着席。全体で4人テーブルx5, 2人テーブルx1, 小上り4人卓x3。結構座れる。

メニュー見たら夏季限定で「月見天とろろ」があった。来夏再訪するかね。

オーダーはお酒 日本盛 ぬる燗、砂肝、冷たい とろろそば。

お酒は白和えが付いてきた。美味しい上にお通し代無し。

砂肝焼きは野菜とりんごも付いてきた。サービス満点。

とろろそば。蕎麦でなくとろろに刻み海苔はグッドジョブ。これなら蕎麦はくっつかない。そして蕎麦は前に国分寺駅南口の豊年屋で食べた感じに似ている。量は事前に口コミで多いと知っていたが、先に砂肝食ってても余裕の、大丈夫な量だった。

ごちそうさまでした。

会計の時に厨房を確認したら2名。別途ホール1名なので、いい感じに提供されてた。ワンオペの店だとなかなかこうは行かない。

武蔵境駅もホームドア設置準備中だった。