2025.11.30 まつ浅@武蔵境

 中央線 武蔵境駅南口から西に400mくらい。事前のGoogle mapの情報通り10:45には営業中だった。

多分一番目。2人掛けテーブルに着席。全体で4人テーブルx5, 2人テーブルx1, 小上り4人卓x3。結構座れる。

メニュー見たら夏季限定で「月見天とろろ」があった。来夏再訪するかね。

オーダーはお酒 日本盛 ぬる燗、砂肝、冷たい とろろそば。

お酒は白和えが付いてきた。美味しい上にお通し代無し。

砂肝焼きは野菜とりんごも付いてきた。サービス満点。

とろろそば。蕎麦でなくとろろに刻み海苔はグッドジョブ。これなら蕎麦はくっつかない。そして蕎麦は前に国分寺駅南口の豊年屋で食べた感じに似ている。量は事前に口コミで多いと知っていたが、先に砂肝食ってても余裕の、大丈夫な量だった。

ごちそうさまでした。

会計の時に厨房を確認したら2名。別途ホール1名なので、いい感じに提供されてた。ワンオペの店だとなかなかこうは行かない。

武蔵境駅もホームドア設置準備中だった。

2025.11.29 さらしな総本店 田無店@西武新宿線 田無

 西武新宿線って池袋線もだけどほとんど使わないのでじわじわと出張ってみたり。

立川北 多摩都市モノレール→玉川上水
玉川上水 西武多摩川線→小平 西武新宿線→田無

田無は初めて降りた。

線路沿いを西へ歩いて曲がってすぐ。

2階建ての店舗。調べてたら中央線中野駅南口の中野南口店もあるみたい。

ちょっと待って11時過ぎに開店。

一人なのでカウンターをチョイス。蕎麦打ちするところの前。

オーダーは　澤乃井 ぬる燗、うなぎ串塩焼き、冷たいとろろそば。
澤乃井は枝豆ついてきた。お通し代は特に無し。

うなぎ串。たれ無しでパリパリで旨い。

とろろそば。最初からツユととろろと鶏卵が一緒になって提供。蕎麦湯は使えないパターン。蕎麦は太め。美味しい。

ごちそうさまでした。

帰路は何パターンか考えていたけどもダイヤ的に以下を採択。花小金井駅南口→国分寺駅北口の立川バスも捨てがたかったが。

田無 西武新宿線→東村山

東村山駅西口 西武バス→立川駅北口

2025.11.24 更科そば@恋ヶ窪

国立1036 JR中央線→1041国分寺

国分寺1053 西武国分寺線→1055恋ヶ窪

11:00過ぎ着。すでに先客1名あり。

4人テーブルが5,6。大テーブル10人掛けくらい。小上がりというより広い座敷あり。

日本酒  熱燗 　小。1合はなく150mlかな。お通しに大根煮の細切り。

つまみに田楽オーダー。じゃこ天もあるのにあとで気づいた。

冷たい とろろそば。店名通り白い更科。今日もうずら卵。

ごちそうさま。

時間があるので、帰りは立川バスの戸倉循環の遠回りの方で。25分くらいで国立駅北口着。

2025.11.23 板蕎麦和膳 北野増田屋@北野

京王線北野駅南の増田屋さんです。

立川947→957八王子

京王八王子1030→1032北野

1100開店の所を1050着で待ち客あり。

大雪渓 1合 熱燗

白子天ぷら

鴨つくね

とろろせいろ

熱燗は昆布の突き出しあり。別料金かからず。

白子天ぷら。熱々とろとろで旨い。旨いけど熱い(苦笑)

鴨つくね。わさびの「赤」は梅？

とろろせいろ。卵はうずらでした。蕎麦が結構多めだった。蕎麦湯あり。

ごちそうさまでした。

 帰りは京王線・多摩都市モノレールで帰った。モノレールがあるので往路より100円くらい高い(笑)。

2025.11.22 府中砂場＠府中本町

 府中本町駅の改札出て右前の階段を降りて、右手にパチンコ屋とラウンドワンのビルを見ながら進むと府中街道の交差点。交差点の向こう右側にお店がある。

店入ってすぐ左に日本庭園の絵？が。奥に向かって左側は小上がり。右側はテ4人ーブルがいくつか。入口近くに8人座れるカウンターテーブル。「お好きな席に」と言われたものの1人なのでカウンターテーブルにした。

特別純米酒　酔心【冷】一合。グラス盛っ切り。ひじき煮が付いてきたがお通し代は無し。いいね。

そば焼き味噌。きゅうりもついてきた。旨い。

冷たいとろろそば。鶏卵。とろろも多め。そば湯は薄め。

満足。ごちそうさまでした。酒と肴入れても2,255円。また来るかも。

そろそろ牡蠣系の蕎麦もいいかな。

これで本年のUniq蕎麦屋は70軒目かな。

2025.11.16 手もみ そば処 浅野屋＠小川.東大和駅

 立川駅北口 西武バス→都立薬用植物園前

以前の様に西武バスで北へ。立川駅前が混んでて10分遅れくらいの進行。交差点で店が開いてるのを確認。女将さんが玄関にいたよ。

どうやらこの場所は小平市小川。西武拝島線の北側が東大和市のようだ。

雑然とした店内。駅前蕎麦屋で高齢の夫婦でやってる店では結構あるある。

大将おすすめの「無双盃 原酒 山田錦」。1合 350円。昨日開けたとの事。おまけでおちょこにも注いでくれた。

若干黄みがかった酒。

天とろろせいろ蕎麦 1600円をオーダー。

刺身と漬物が出てきた。お通しかと思ったが、メニューに「果物、漬物付き」とあったのでソレかな。果物代わりに刺身だと思う。

今回はうずらの卵でした。とろろはちょい薄め。

ごちそうさまでした。

帰路は西武線で東大和→小川→国分寺、JR東で国分寺→国立。

天気の良い日曜日でした。